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醋艾叶

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经广州中国科学院华南植物研究所对祁艾和普通艾的定量分析2020年

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  在清宫医案中,就有不少关于祁艾的记载。清代小说家李汝珍晚年所著《镜花缘》载:以祁艾灸三次,治疣目(瘊子)落后永不复发。书中出现“祁艾”,印证了当时祁艾作为中药材已经为医家所用的历史事实。

  从外形上看,祁艾异常高大,普遍在1.5——2.5米之间甚至更高,中南民族大学教授在中医药学刊上发布的《艾与祁艾的生药学研究与开发》中,将祁艾与南阳艾、安徽艾、蕲艾、北京艾、四川艾、陕西艾相对比,祁艾的平均高度达2.3至2.5米,而其他地区的艾草多为1.3至1.5米;而且祁艾叶厚绒多并艾叶大,常大于成人手掌。叶厚,叶干了后轻搓就能成绒;其他的地方艾在端午前后大家都能见到,叶小,干叶手搓后易碎成渣,成绒率低。

  艾叶的品种主要有两种,一种为祁艾,另一种为普通艾。祁艾多产于河北安国(药都),祁艾是本世纪初出现的一个艾叶优良品种,专指产于河北安国(古称祁州)的艾叶,祁州处于北方中心地理位置,盛产药材,为北方药材集散地。由清至今,祁艾声誉渐传,成为“祁药”的主要品种之一。清官医案中亦有应用祁艾的记载,清《祁州志》的“物产”中亦有记载。

  祁艾有种特异的香,有些像薄荷味,但又不全是,新叶气味浓郁,陈叶悠长飘香,这种香是所有地方艾所没有的,假冒不了的。其他地方艾同场放置一段时间后,索然无味。陈祁艾灸后温润有力,穿透力强,热往深层走。其他地方艾灸时或无力、或灼痛。祁艾中的艾精油(主要药效成分)含量是其他地区艾草的两倍左右,经广州中国科学院华南植物研究所对祁艾和普通艾的定量分析,祁艾中寒艾草精油1.06%,普通艾仅有0.54%。还有祁艾的总黄酮和侧柏酮的含量明显高于普通艾。另外祁艾中还含有更多的微量元素、维生素和能治病的化学物质。


点击次数:  更新时间:2020-09-17 15:21   【打印此页】  【关闭
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